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Bodega Navarro Correas
Composición varietal: malbec 100%
Crianza: 15 meses en barricas nuevas de roble francés

Alegoría - Malbec 2010

$U877,00Precio
  • NOTAS DE CATA
    Brillante, de color rojo violáces. Aromas a frutos rojos y negros frescos. Notas especiadas a vainilla, canela, cedro tostado, coco, hojas de tabaco y chocolate.

    VIÑEDOS
    Ubicados en Valle de Uco (Tupungato, Tunuyán, Altamira, Gualtallary, La Consulta, Vista Flores) y Luján de Cuyo (Agrelo y Perdriel) en altitudes entre 1000 y 1200 metros sobre el nivel del mar que gozan de una marcada amplitud térmica. Suelos pobres, arenosos y pedregosos. Densidades altas de plantación y rendimientos bajos. Cosecha manual, selección de racimos y bayas. Despalillado sin molienda, fermentación en tanques de acero inoxidable y maceración extendida de 30 días.

    MARIDAJES Y SERVICIO
    Platos ricos en proteínas y elevado contenido graso. Carnes rojas como cordero u otras en preparaciones con cierta variedad de ingredientes harán resaltar los atributos del vino. Vinos complejos se benecian al combinarlos con platos complejos. Ideal para acompañar quesos duros de leche de vaca, oveja o cabra. Servir a 18°C.

    POTENCIAL DE GUARDA
    8 años