Argentina, líder del Nuevo Mundo

 

Argentina es el quinto productor mundial de vino, y el 75% de su producción proviene de la provincia de Mendoza, con más de 140.000 hás plantadas. La reconversión de viñedos, la tecnificación de las bodegas y la inversión externa, la han transformado en el motor de desarrollo de la industria vitivinícola argentina desde los años 90.

 

El Noroeste argentino, principalmente la provincia de Salta, y la Patagonia, son las regiones que siguen en importancia a Mendoza.

 

La cepa distintiva del pago mendocino es la Malbec, originaria del sudoeste de Francia, en la región de Cahors. La Malbec ocupa el 15% de superficie cultivada de la Argentina, y el 86% de sus plantaciones están en Mendoza.